البرياني العراقي

[ام حمودي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل البرياني العراقي بالصور،

1- نسلق دجاجة واحدة وتفتت الى اجزاء صغيرة مع الاحتفاظ بماء السلق

2- نقلي البطاطة المقطعة مكعبات الى ان تحمر
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
3- نقلي الكشمش قليلا
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
4- نقلي اللوز قليلا كما موضح بلصورة
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
5- نعمل راءس العصفور وهى عبارة عن لحم مفروم وقليل من البهارات المشكلة و ثوم مدقوق و قليل من الملح ---تعمل على شكل كرات صغيرة ثم تسلق بقليل من الماء و تقلى
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
6- بزاليا اما المعلبة او المجمدة حسب الرغبة
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
7- نطبخ الرز مع ماء الدجاج والبهارات الخاصة بالبرياني
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
8- طبعا لاننسى سلق البيض

9-نخلط جميع المواد ماعدا البيض مع الرز مع ترك كمية من البطاطة و اللوز و الكشمش و راءس العصفور للتزين
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
طبعا تقدم السلطة
ملاحظة كمية المواد والرز هي حسب الرغبة و عدد الاشخاص
للامانه منقول

[بريق الماس]

<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>

[ام حمودي]

:siq (2):شرفني مرورك

[د . حقي إسماعيل]

أم حمودي
سلام عليكم
شكرا عالموضوع المنقول ...

ولو تم تتبيل الدجاج قبل طبخه لكان أجود
ثم لو تم قلي البيض المسلوق كاملا لكان أكثر روعة

لك التحية

[ضحكة بغداد]

شكرا للموضوع
ام حمودي
ويبدو ان دكتور حقي طباخ ممتاز
تحياتي

[د . حقي إسماعيل]

ويبدو ان دكتور حقي طباخ ممتاز

تحياتي


ضحكة بغداد .. مو كلش ممتاز .. بس يعني تكدرين تكولين مدبر أموري ..

[الافق]

أختي الغالية ام حمودي
كل الشكر والامتنان لروعة اختيارك
عاشت الايادي لما قدمتي
في انتظار جديدك
مع خالص الشكر
الافق

[ام حمودي]

أختي الغالية ام حمودي

كل الشكر والامتنان لروعة اختيارك
عاشت الايادي لما قدمتي
في انتظار جديدك
مع خالص الشكر

الافق



<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>