الافق
16-04-2011, 06:40 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواني واخواتي الكرام
اليوم اقدم اليكم هذه النوعية من الحلويات الايرانية
عسى ان تروق لكم
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
المقادير / لعمل سوهان عسلي
1/ قدح سكر
1/ قدح لوز مسلوق ومقشر ومفروم شرائح .
ملعقتين كوب دهن جامد.
ملعقتين كوب ماء.
فستق بالمقدار اللازم
قليل من الزعفران
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
لا هلا وغلا هلا وغلا
الطريقة
نسلق اللوز ونقشره ثم نفرمه ونقطعه شرائح.
نضع السكر والعسل والماء وماء الزعفران والدهن في اناء على حرارة جدا ملائمة حتى لايحترق
كما بأمكانكم تعملون السوهان بلا زعفران اذا كان غير متوفر لديكم .
بعد دقائق تذوب كل المواد وتمتزج مع بعضها لتصبح كالخميرة السائلة ويتغير لونها بلون العسلي الذهبي ،،
بهذا نضيف اللوز و نعيد الخلط حتى يصبح ذهبي مائل للقهوائي فاتح .
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
من هنا نحضرصينية استيل وندهنها كما في هذا النموذج ،،
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
لنسكب عليه المزيج ونفرده بالتساوي ومن ثم نتركه ليبرد ،،
او نسكب في الصينية السوهان على شكل قطع صغيرة ،، ملعقة ملعقة كما في هذا الشكل
بعدما يصبح المزيج بلون البني فاتح وممزوج جيدا نضيف اللوز.
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
ملاحظة
باستطاعة ست البيت تعمل سوهان بالسمسم والباقي المكسرات كما في هذاا لشكل
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
والف عافيه مقدما
نقطه مهمه
يحتوي هذاا لنوع من الحلويات الى 1200 سعرة حرارية من مجموع20 قطعة سوهان ،، مكوناته اللوز والسكر
ويحتوي على فؤائد كبيرة للجسم في حالة لديكم رجيم غذائي يفضل ان لاتاخذون سوى قطعة واحده صغيرة في اليوم
تحياتي و فائق احترامي
الافــــــــــق
اخواني واخواتي الكرام
اليوم اقدم اليكم هذه النوعية من الحلويات الايرانية
عسى ان تروق لكم
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
المقادير / لعمل سوهان عسلي
1/ قدح سكر
1/ قدح لوز مسلوق ومقشر ومفروم شرائح .
ملعقتين كوب دهن جامد.
ملعقتين كوب ماء.
فستق بالمقدار اللازم
قليل من الزعفران
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
لا هلا وغلا هلا وغلا
الطريقة
نسلق اللوز ونقشره ثم نفرمه ونقطعه شرائح.
نضع السكر والعسل والماء وماء الزعفران والدهن في اناء على حرارة جدا ملائمة حتى لايحترق
كما بأمكانكم تعملون السوهان بلا زعفران اذا كان غير متوفر لديكم .
بعد دقائق تذوب كل المواد وتمتزج مع بعضها لتصبح كالخميرة السائلة ويتغير لونها بلون العسلي الذهبي ،،
بهذا نضيف اللوز و نعيد الخلط حتى يصبح ذهبي مائل للقهوائي فاتح .
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
من هنا نحضرصينية استيل وندهنها كما في هذا النموذج ،،
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
لنسكب عليه المزيج ونفرده بالتساوي ومن ثم نتركه ليبرد ،،
او نسكب في الصينية السوهان على شكل قطع صغيرة ،، ملعقة ملعقة كما في هذا الشكل
بعدما يصبح المزيج بلون البني فاتح وممزوج جيدا نضيف اللوز.
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
ملاحظة
باستطاعة ست البيت تعمل سوهان بالسمسم والباقي المكسرات كما في هذاا لشكل
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
<p><a href="register.php"><img border="0" src="images/nolink.gif"></a></p>
والف عافيه مقدما
نقطه مهمه
يحتوي هذاا لنوع من الحلويات الى 1200 سعرة حرارية من مجموع20 قطعة سوهان ،، مكوناته اللوز والسكر
ويحتوي على فؤائد كبيرة للجسم في حالة لديكم رجيم غذائي يفضل ان لاتاخذون سوى قطعة واحده صغيرة في اليوم
تحياتي و فائق احترامي
الافــــــــــق