ام حمودي
19-06-2011, 10:34 PM
المقادير
صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
صويا صوص
ثوم
رشة فلفل اسود
طريقة عمل
ناخذ صدور الدجاجه وندخله في كيس بلاستيك ونضربه بالفرد حق رق المعجنات
ونحطه في صحن عميق ونبرش الثوم فوقه ونحط فلفل اسود وسكب فوقه صويا صوص وغطيه بالقصدير
وحطيه بالثلاجه اليوم الثاني سوي الطبخهلما تجين تطبخينه حطيه في مقلاة تيفال وحطي شوي زيت
وقلبيه من فتره لفتره حتي يستوي اذا خلصت من الدجاج في المقلاة نفسها لاتغسلي اضيقي عليه 300مل من ماء وملعقة طحين حتى يتكاثف راح يصير لونه بني وصبيه فوق الدجاج
وبالهناء والشفاء
صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
صويا صوص
ثوم
رشة فلفل اسود
طريقة عمل
ناخذ صدور الدجاجه وندخله في كيس بلاستيك ونضربه بالفرد حق رق المعجنات
ونحطه في صحن عميق ونبرش الثوم فوقه ونحط فلفل اسود وسكب فوقه صويا صوص وغطيه بالقصدير
وحطيه بالثلاجه اليوم الثاني سوي الطبخهلما تجين تطبخينه حطيه في مقلاة تيفال وحطي شوي زيت
وقلبيه من فتره لفتره حتي يستوي اذا خلصت من الدجاج في المقلاة نفسها لاتغسلي اضيقي عليه 300مل من ماء وملعقة طحين حتى يتكاثف راح يصير لونه بني وصبيه فوق الدجاج
وبالهناء والشفاء